做法超简单：白扁豆泡一宿，蒸熟后和山药一起打成糊，加点红枣碎和木薯淀粉，上锅蒸20分钟就能搞定。表皮微微发皱的扁豆祛湿效果最好，红枣记得去核，燥热体质少放几颗。想要Q弹口感就用木薯淀粉，喜欢软糯的换糯米粉，老少都能吃。当早餐或者下午茶来两块，湿气散了人也精神了，脸色都跟着红润起来。
提醒姐妹们，三伏天吃这个最对症，但别贪多，每天两块就行。脾胃虚寒的多加点山药，大便稀溏的也能吃。坚持吃上一阵子，你会发现衣服不粘身了，走路都带风！夏天胃口差的时候，给家人换着花样做点这个，比大鱼大肉养人多了。记住啊，养生不是吃苦，是把好食材变成舌尖上的小幸福！
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